毎年恒例の干し柿作り　2021/11/24

 

 

毎年になっている干し柿作り

 

約1週間がたちます

 

 

皮をむいて

紐につるして

熱湯に3秒くぐらせ

外に干す

 

たったこれだけの行程で美味しい干し柿が出来上がります

 

とても買ったのは食べられないほどに美味しい

 

カビが生えてくる事もありますが

 

早めに手を打って

 

カビは取って

 

そのところだけに焼酎をかけてあげる

 

 

 

最後に　おいしくなーーれの魔法をかけてね